很多朋友对于酱排骨家常做法和酱排骨家常做法正宗不太懂 ，酱排家常今天就由小编来为大家分享 ，法酱希望可以帮助到大家 ，排骨下面一起来看看吧 ！做法正宗 本文目录 上海汪姐糖醋排骨做法材料 猪肋10支,姜数片,薄盐酱油1匙,米酒1匙,水1碗,米酒4匙,薄盐酱油4匙,黑醋3匙,糖3匙,盐1小匙 做法 1 、猪肋以腌料腌渍至少30分钟备用 2 、法酱姜切数片备用 3 、排骨1匙油热油锅,做法正宗爆香姜片 4 、猪肋下锅煎至两面金黄 5 、酱排家常依序加入酱汁,法酱中大火煮滚后,转中小火闷煮30分钟即可 酱香排骨如何腌制食材明细 排骨500克 、姜 、排骨大葱 、做法正宗蒜 、酱排家常叉烧酱 、法酱蚝油 、排骨生抽 、老抽 、糖 、盐 、蜂蜜 、黑胡椒各适量 。 ?做法 1 、准备好所需材料 。 ? 2 、排骨洗净 ，锅中倒入清水 ，放入排骨 ，水烧开后用勺子撇去浮沫， ? 3 、加入去皮 、切片的姜和大葱节 ，改小火烧上30分钟 ， ? 4 、将半个蒜头剁成泥 ， ? 5 、开始调酱汁 ，保鲜盒里放上蒜泥和盐 ， ? 6、倒入生抽， ? 7 、倒入老抽， ? 8 、倒入砂糖 ， ? 9 、放入叉烧酱 ， ? 10 、放入蚝油， ? 11、放入黑胡椒， ? 12 、倒入蜂蜜 ， ? 13 、搅拌均匀 ， ? 14 、一边的排骨已经烧好 ，捞出滤干 ， ? 15、放入保鲜盒中 ，搅拌均匀后 ， ? 16 、盖上盖子摇动几下 ，让每块排骨都被酱汁包裹上 。放进冰箱冷藏2小时。 ? 17 、将锡纸裁成能包住排骨的大小 ，将每块排骨包裹起来，放好排骨后 ，可以再用勺子盛一点酱汁在排骨上 ，再包裹起来 ， ? 18 、将包好的排骨放在烤盘内 ，送入烤箱 ，250度15分钟即可 。 炸排骨的做法和腌制方法1.排骨洗净切块 ，撒上盐 、胡椒粉 、大蒜粉 ，腌制2个小时 2.中火热油 ，放排骨进去翻煎 ，用盐和胡椒调味 ，煎到排骨表面的肉成焦黄色盛到盘里 。 3.在煎过排骨的热油中加入蒜末 、洋葱末 、胡萝卜末 ，翻炒一会，把啤酒倒进去煮开 4.把煎排骨放到锅里 ，中小火煮30分钟左右 ，直到排骨肉质变软 。 5.盛让盘中撒上香菜 ，即可 酱排骨家常做法和酱排骨家常做法正宗的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦 ！ |